Año 2019 - Volumen 28 - Número 2
ISSN 1851-1732
Volumen 28 - Número 2
Publicado: Abril 2019
- Números del Volumen: 4
- Artículos: 12
- Documentos especiales: 3
Indice del Número
Artículo 1
LO FÍSICO Y LO VIRTUAL EN LAS PRÁCTICAS TURÍSTICAS URBANAS
El caso de Buenos Aires - Argentina
- Mercedes González Bracco
Universidad de Buenos Aires – CONICET
Buenos Aires, Argentina - Linda Kotschack
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina
Artículo 2
LA IMAGEN DE BRASIL DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS CONSUMIDORES MEXICANOS
- Daisy Carmen Sarzuri Ayala
Universidad de São Paulo
Ribeirão Preto, Brasil - Caroline Miranda Correa
Universidad Estadual Paulista – Tupã, Brasil - Edgard Monforte Merlo
Universidad de São Paulo
Ribeirão Preto, Brasil - Sergio Silva Braga Junior
Universidad Estadual Paulista – Tupã, Brasil
Artículo 3
HOSPITALIDAD, EMOCIONES Y EXPERIENCIAS EN LOS SERVICIOS TURÍSTICOS
- Carlos Alberto Alves
- Roseane Barcellos Marques
Universidad Anhembi Morumbi
São Paulo, Brasil
Artículo 4
COMPRENSIÓN DE LOS CONCEPTOS DE CULINARIA Y GASTRONOMÍA
Una revisión y propuesta conceptual
- Álvaro Bahls
- Rodolfo Wendhausen Krause
Universidad del Vale do Itajaí
Balneário Camboriú, Brasil - Edar da Silva Añaña
Universidad Federal de Pelotas
Pelotas, Brasil
Artículo 5
AMPLIAR LOS HORIZONTES Y CONOCER COSAS NUEVAS
La imagen de eventos a partir de la perspectiva de los visitantes de la Fiesta de São João de Campina Grande – Paraíba, Brasil
- Fernanda de Souza Farias
- Fabrícia Durieux Zucco
Universidad del Vale do Itajaí
Balneário Camboriú, Brasil - Christian Daniel Falaster
Universidad Regional de
Blumenau – Brasil
Artículo 6
PROCESOS DE TRANSFORMACIONES TERRITORIALES DEL VALE DOS VINHEDOS - BENTO-GONÇALVES - BRASIL
- Pedro de Alcântara Bittencourt César
Universidad de Caxias do Sul
Caxias do Sul, Brasil
Artículo 7
EL MATERIALISMO HISTÓRICO DIALÉCTICO COMO BASE EPISTEMOLÓGICA PARA LA INVESTIGACIÓN DE LA CIUDAD Y LA URBANIZACIÓN TURÍSTICA
- Sarah Marroni Minasi
Universidad del Vale do Itajaí
Balneário Camboriú – SC, Brasil - Thays Domareski Ruiz
Universidad Federal de Paraná
Curitiba – PR, Brasil - Francisco Antonio dos Anjos
- Luciano Torres Tricárico
Universidad del Vale do Itajaí
Balneário Camboriú – SC, Brasil
Artículo 8
LA RELACIÓN ENTRE CONSCIENCIA ECOLÓGICA Y PREDISPOSICIÓN A PAGAR MÁS EN DESTINOS TURÍSTICOS QUE ADOPTAN PRÁCTICAS DE SUSTENTABILIDAD
Un estudio con consumidores de Pernambuco - Brasil
- Francisco Vicente Sales Melo
Universidad Federal de Pernambuco
Recife, Brasil - Sonia Rebouças da Silva Melo
Universidad Federal de Pernambuco
Caruaru, Brasil - Ana Augusta Ferreira de Freitas
Universidad Estadual do Ceará
Fortaleza, Brasil
Artículo 9
CALIDAD PERCIBIDA EN UN HOTEL DE LUJO EN RIO DE JANEIRO - BRASIL
Contraposición entre las perspectivas de los gestores y las evaluaciones espontáneas de los clientes
- Fernando Oliveira de Araujo
- Flávio Basta
Universidad Federal Fluminense
Rio de Janeiro, Brasil
Artículo 10
ANÁLISIS DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS A TRAVÉS DE LA PERCEPCIÓN DE LOS TURISTAS
Un estudio en Bombinhas - Santa Catarina, Brasil
- Thamires Foletto Fiuza
- Luiz Carlos da Silva Flores
- Carlos Marcelo Ardigó
- Pablo Flôres Limberger
Universidad del Vale do Itajaí
Balneário Camboriú, Brasil
Artículo 11
HOTEL SUSTENTABLE
Viabilidad económica de su implementación a partir de la percepción de los consumidores
- Thayse Ana Ferreira
- Gabriel Borges Ferreira
- Jerry Johann
- Geysler Rogis Flor Bertolini
Universidad Estadual del Oeste de Paraná
Cascavel, Brasil
Artículo 12
TURISMO ÉTNICO Y DINÁMICA CULTURAL EN LA TIERRA INDÍGENA DE RIO GREGÓRIO – ACRE, BRASIL
- Bruno Eduardo Freitas Honorato
Universidad Federal de Alfenas
Varginha, Brasil - Luiz Alex Silva Saraiva
Universidad Federal de Minas Gerais
Belo Horizonte, Brasil
Documentos Especiales
Documento 1
EXPRESIÓN TERRITORIAL DE LA RESILIENCIA TURÍSTICA ANTE LA OCURRENCIA DE EVENTOS HIDROMETEOROLÓGICOS EN LOS CABOS - BAJA CALIFORNIA SUR, MÉXICO
- Mario Alberto Hernández Infante
- Valente Vázquez Solís
- Álvaro Gerardo Palacio Aponte
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
San Luis Potosí, México
Documento 2
GESTIÓN DE LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE
Prácticas del sector de alimentos y bebidas en hospedajes
- Patrícia Binz
Uniftec Centro Universitario
Caxias do Sul, Brasil - Suzana Maria De Conto
Universidad de Caxias do Sul
Caxias do Sul, Brasil
Documento 3
DESCRIPCIÓN DE LA APROPIACIÓN DEL PAISAJE POR PARTE DEL VISITANTE DE CANCÚN (MÉXICO)
- María del Consuelo Arias González
- Pedro Lina Manjarrez
- Marco Antonio Márquez Linares
Instituto Politécnico Nacional
Ciudad de México, México