Año 2018 - Volumen 27 - Número 2
ISSN 1851-1732
Volumen 27 - Número 2
Publicado: Abril 2018
- Números del Volumen: 4
- Artículos: 11
- Documentos especiales: 4
Indice del Número
Artículo 1
CULTURAS ALIMENTARIAS INDÍGENAS Y TURISMO
Una aproximación a su estudio desde el control cultural
- Ariadna Campos Quezada
- Héctor Favila Cisneros
Universidad Autónoma del
Estado de México – Toluca
Artículo 2
TURISMO DE RAÍCES RUTAS DE LA MEMORIA DE LA DIÁSPORA PORTUGUESA
Un modelo de evaluación de motivaciones
- Lucília Cardoso
- Alexandra Matos Pereira
- Isabel Andrés Marques
CEPESE – Porto, Portugal
Artículo 3
DEJANDO VOLAR LA IMAGINACIÓN
El uso de la historieta como estrategia de enseñanza en hotelería
- Jammilly M. Fagundes Brandão
- Anielson Barbosa da Silva
Universidad Federal de Paraíba
João Pessoa, Brasil
Artículo 4
GESTIÓN PÚBLICA DEL PATRIMONIO CULTURAL TRANSNACIONAL
El caso del Puente Internacional Barão de Mauá (Brasil/Uruguay/MERCOSUR)
- Ivana Morales Peres dos Santos
- Renata Ovenhausen Albernaz
Universidad Federal de Rio Grande do Sul
Porto Alegre – Brasil
Artículo 5
PERCEPCIONES Y ACTITUDES DE LA POBLACIÓN LOCAL HACIA EL TURISMO CINEMATOGRÁFICO EN EL CONTEXTO DEL APEGO AL LUGAR
Un estudio en la Provincia de Mugla, Turquía
- Onur Akbulut
- Yakin Ekin
Universidad de
Mugla – Turquía
Artículo 6
ESTIMACIÓN DE LA CAPACIDAD DE CARGA TURÍSTICA EN AGUA SELVA (TABASCO – MÉXICO)
Base para la planificación y el desarrollo regional
- Ramos Montalvo Vargas
El Colegio de Tlaxcala – México - Juan Javier Castillo Ramiro
Universidad Tecnológica de
Tabasco – México
Artículo 7
BOSQUES URBANOS
Su aporte al turismo en la costa atlántica norte de Argentina
- Gerardo Denegri
- Alfonso Rodríguez Vagaria
- Julián Mijailoff y Juan Mársico
- Gustavo Acciaresi
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Universidad Nacional de La Plata – Argentina
Artículo 8
SALIDA, VOZ Y LEALTAD EN LAS POLÍTICAS PÚBLICAS DE TURISMO
Interacción entre empresarios y sector público
- Bruno Martins Augusto Gomes
- Huáscar Fialho Pessali
Universidad Federal de Paraná
Curitiba, Brasil
Artículo 9
LA OFERTA TURÍSTICA DARK EN RECIFE (PERNAMBUCO – BRASIL)
¿Una nueva forma de practicar el turismo urbano?
- Nathália Körössy
- Luciana Araújo de Holanda
- Isabela Andrade de Lima Morais
Universidad Federal de
Pernambuco, Recife – Brasil
Artículo 10
ESTRATEGIA DE GESTIÓN PÚBLICA PARA UN ENOTURISMO SUSTENTABLE A PARTIR DE LA PERCEPCIÓN DE PROBLEMAS AMBIENTALES
El Valle de Guadalupe (México)
- Marisa Reyes Orta
- José Trinidad Olague de la Cruz
- Ricardo Verján Quiñones
Universidad Autónoma de
Baja California – Tijuana, México
Artículo 11
LA GASTRONOMÍA COMO MARCA DE DESTINO
Proposiciones en Minas Gerais - Brasil
- Lélis Maia Brito
Universidad Federal de
Ouro Preto – Brasil - Delane Botelho
Fundación Getúlio Vargas
São Paulo, Brasil
Documentos Especiales
Documento 1
TURISMO GASTRONÓMICO
La gastronomía tradicional de Córdoba (España)
- Ricardo D. Hernández Rojas
- María Genoveva Dancausa Millán
Universidad de Córdoba – España
Documento 2
INDICE DE ÉXITO TURÍSTICO EN CIUDADES DESTINO
- Pablo Aníbal Torres Matovelle
Universidad Tecnológica Equinoccial
Quito, Ecuador
Documento 3
TURISMO RELIGIOSO
Los católicos y la búsqueda de sentido
- Eduardo Taborda de Jesus
Universidad de Caxias Do Sul
Caxias do Sul, Brasil
Documento 4
TURISMO, AMBIENTE Y DESARROLLO INDÍGENA EN EL AMAZONAS COLOMBIANO
- Ronald Fernando Quintana Arias
Secretaría de Educación
Distrital de Colombia – Bogotá